【会津馬刺・焼き鳥】平和島　彦酉

■会津馬刺しは肉が違う■

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馬肉は低カロリー・低アレルギー・高たんぱくで、更に鉄分やビタミンB等の栄養素も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。また、添え付けの辛味噌と一緒に食べるのも特徴の一つです。卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。

【彦酉名物】会津馬刺し2点盛り

2,187円(税込)

迷ったらまずはコレ！●刺身、ユッケ、ハツ炙り刺しから2品お選び下さい。●馬肉の量は50ｇずつとなります。

【彦酉名物】会津馬刺し　レギュラー(2～3人前)

1,857円(税込)

ハーフ(1人前)：1197円(税込)彦酉一番人気、馬肉のお刺身！自家製辛味噌と一緒にお食べ下さい！もも肉かロース肉かをお選び下さい！

会津馬肉の生ハツ炙り刺し

1,857円(税込)

馬のハツ(心臓)をお刺身感覚で！コリコリ触感が◎

会津馬肉の生ユッケ

2,077円(税込)

自家製特製ダレの馬肉ユッケです！甘辛タレがgood！

会津馬肉のタタキ

2,077円(税込)

馬肉の表面をこんがり焼き、中はしっとりレア！

会津馬肉の酢モツ

757円(税込)

臭みの少ない馬のモツをお刺身感覚で！

[スピード提供！単品定番おつまみ]　各

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オニオンスライス：317円(税込)／いぶりがっこ：537円(税込)／炙り塩辛：427円(税込)／さっぱり鶏皮ポン酢：427円(税込)／炙り〆サバ：537円(税込)／炭香る豚タンスモーク：537円(税込)／自家製長芋の浅漬け：537円(税込)

信州駒ヶ根産黒ごま使用　こだわりごま豆腐

427円(税込)

日本有数のごま産地のごまを使用したこだわり豆腐。わさび醤油でお食べ下さい！

サーモンとアボカドのユッケ

757円(税込)

漬けにしたサーモンとアボカドをおつまユッケ風に!

にしんの山椒漬け

647円(税込)

福島県の名産。日本酒のお供に良く合います!

炙りがっこマスカルポーネチーズ

757円(税込)

炙った香ばしいいぶりがっこにチーズを乗せてお食べ下さい。

いか塩辛マスカルポーネ

647円(税込)

以外な組み合わせ?実はお酒と相性◎お好みでバケットにつけても◎!

春菊のサラダ　通常

757円(税込)

半量：537円(税込)／会津産の生の春菊をチョレギサラダ風にアレンジ!一度食べたら病みつき間違いなし!

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ　通常

1,087円(税込)

半量：867円(税込)／シャキシャキオニスラと大粒納豆がよく合います!特製マヨネーズソースとご一緒にどうぞ!

会津産の原料に拘った「信州長野の味噌」

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当店の味噌は長野県の松亀味噌の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津産の物で作られています。会津の原料の品質に惚れ込み使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。

一つ一つ手作り!「だし巻きたまご焼き」

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当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の有機農法だけで飼育された。「青山の玉子」を使用しています。こちらは長野県JAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売する大人気商品です!出汁巻きたまご焼きは関西風の、お酒によく合う様な独自の配合で仕上げています。注文を受けてから一個ずつ丁寧に焼いております。

明太マヨ乗せだし巻きたまご焼き　通常

757円(税込)

半量：647円(税込)／明太マヨをかけた、お子様人気の出汁巻きたまご焼き。

道祖神納豆入りだし巻きたまご焼き　通常

757円(税込)

納豆と卵の相性抜群!病みつき必死の出汁巻きたまご焼き。

ごぼうの唐揚げ

647円(税込)

隠れた人気品!ごぼうの風味豊かな唐揚げ。お子様は勿論のこと、お酒も進む逸品です。

いかの唐揚げ

757円(税込)

リング状で大ぶり!ジューシーなイカのから揚げ。

肉付き軟骨の唐揚げ

757円(税込)

肉付きのヤゲン軟骨の大ぶりな唐揚げ。ボリューム、食感共に満足間違いなし!

カマンベールチーズ餅(3個)

757円(税込)

追加1個：275円(税込)／もちもちお餅の中にとろーりカマンベールチーズ♪味変のがまたよく合います!

※塩かタレをお選びください。※当店の焼鳥には「おいダレ」が付きます。

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追加おいだれ、追加ネギダレ：各142円(税込)

ネギまみれ串焼き5本盛り

1,307円(税込)

ネギまみれ焼鳥3本盛り：867円(税込)／追加おいだれ・ネギダレ：各142円(税込)／特製のねぎだれソースたっぷり！※苦手なものがありましたらお申し付けください。　

創作つくね3本盛り

1,197円(税込)

創作つくねより3つお選び下さい。

[単品串焼き]もも／皮／漬けうずら／ミニトマト　各

242円(税込)

[単品串焼き]ねぎま／鶏レバー／砂肝／ハツ(売切御免)／つなぎ(売切御免)　各

264円(税込)

[単品串焼き]ヤゲン軟骨

317円(税込)

[単品串焼き]ぼんじり

281円(税込)

[単品串焼き]いかだ(長ネギ)

220円(税込)

[単品串焼き]手作り棒つくね

317円(税込)

[単品串焼き]明太マヨつくね／月見つくね／チーズつくね／おろしポン酢つくね　各

427円(税込)

信州上田のソウルフード「美味だれ」

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信州上田で発祥、六十年以上愛され続け今や信州上田地方ではソウルフードとして親しまれている「美味だれ(おいだれ)」は、にんにくとりんごの風味をたっぷり効かせた醤油ベースのソースです。また、「おいだれ」には上田の方言で【親しい人達】という意味があり、語呂合わせで誕生したとも言われています。彦酉では、自家製の美味だれを焼鳥をご注文のお客様へ無料でご提供致します。一味違った焼鳥の美味しさを発見して下さい。

馬モツ煮込み

757円(税込)

じっくり煮込み、馬モツを使用した。もつ煮込み!

宮田とうふ工房のこだわり油揚げ

647円(税込)

ナカセンナリ大豆を使用した、豆腐専門店のこだわりの油揚げをさっと炙ってご提供!

特選エイヒレ炙り

647円(税込)

お酒のお供にエイヒレ♪焼き台で焼き上げます。

銀ダラの西京味噌漬け

867円(税込)

お酒のお供に!銀タラの脂と西京味噌の甘みがGood!

ししゃもの炙り

537円(税込)

子持ちのししゃも。焼き台で焼き上げます。

追加の牛もつ(1人前)

1,087円(税込)

追加の牛もつです。しっかり火をいれてからお食べ下さい。

追加メニュー(1人前)　各

537円(税込)

追加のお野菜／〆のうどんセット／〆のラーメンセット／〆の雑炊セット

信州長野より直送!「ナカセンナリ大豆の豆腐」

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信州長野の上伊那郡にある「宮田とうふ工房」様より直送で頂いている、ナカセンナリ大豆を使用した豆腐は大豆本来の甘みと風味を味わえる一品です。通常のすくい豆腐だけではなく、こだわりの油揚げや信州産の練りごまソースをかけた豆乳ジェラートは絶品!是非お試し下さい!

【ご注意！】◎半量サイズ0.7合(1～2人前) 通常サイズ1.2合(2～4人前)となります。

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※釜めしはオーダーを頂いてから、生米から炊き上げます。20～30分程お時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。

釜炊き銀シャリのTKG　通常

1,307円(税込)

半量：1087円(税込)炊き立て銀シャリに青山のたまごと卵かけごはん専用醤油をかけた激うまごはん!全ての釜飯にお出汁が付きます◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

イカ明太バター釜めし　通常

1,637円(税込)

半量：1417円(税込)イカ・明太子・バターでマイルドなお味の釜飯。お子様の人気No!!全ての釜飯にお出汁が付きます◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

鮭といくらの釜めし　通常

2,077円(税込)

半量：1857円(税込)／不動の一番人気！いくら塩気と鮭がベストマッチ！全ての釜飯にお出汁が付きます◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

鶏五目釜めし　通常

1,527円(税込)

半量：1307円(税込)／野菜・きのこ・鶏肉で定番の釜めし。スタンダードな醤油味。全ての釜飯にお出汁が付きます◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

しらすの釜めし(卵黄付き)　通常

1,527円(税込)

半量：1307円(税込)／定番釜揚げしらすの釜めしです!別途卵黄を混ぜてお食べ下さい♪全ての釜飯にお出汁が付きます◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

あべちゃんのしじみラーメン

867円(税込)

会津のペンション・シャムロックの味を再現！〆の逸品&二日酔い対策に是非！

会津みそおにぎり

391円(税込)

ご飯に味噌を塗った、田舎風のおにぎり

おにぎり(梅・明太・鮭) 　各

391円(税込)

白ご飯

275円(税込)

当店で使用しているお米は「日本一安全なお米」

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当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産米を使用しています。東日本大震災における風評被害で会津地方も大打撃を受けましたが、福島県内全域で平成二十四年より、全量全袋放射線検査を実施することにより、今や「日本一安全なお米」とまで言われるようになりました。

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また、福島県は米の最高等級である「特A」ランクの獲得数も四年連続日本一に輝いてます。お米や一部の野菜、特産品などはJA会津よつばの直売所「まんま~じゃ」様より仕入れを行っています。ぜひ会津の素晴らしい食材をご堪能下さい。

お子様カレー

550円(税込)

(ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様うどん

550円(税込)

(ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様ドリンク（お替り無料！）

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コカ・コーラ／ジンジャエール／ウーロン茶／オレンジジュース／りんごジュース

宮田とうふ工房の豆乳ジェラート～信州ねりごまソース掛け～

647円(税込)

ナカセンナリ大豆を使用したこだわりの豆乳ジェラートに、香りと風味豊かな練りごまソースをご一緒に！大人からお子様まで絶対おすすめな逸品♪

バニラアイス

207円(税込)

きなこと黒蜜のバニラアイス

317円(税込)

フォンダンショコラ バニラアイス添え

647円(税込)

天ぷら饅頭 バニラアイス添え

537円(税込)

会津のソウルフード、【天ぷらのの饅頭】をデザートにしました!

◆デザートプレート

1,100円(税込)

誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前日までに御予約下さい。※内用は仕入れ状況等によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

◆フォトサービス　1枚

660円(税込)

お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※デザートプレート御注文のお客様は１枚サービスさせて頂きます！

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飲み放題込ご宴会4500円～/2階24名様～で貸切可能。/最大32名様まで対応