【会津馬刺・焼き鳥】平和島　彦酉

きゅうりスティック～へしこマヨ添え～

757円(税込)

北陸地方特産の『鯖のへしこ』を使用した特製ディップソース♪あっという間に胡瓜とお酒が無くなってしまう逸品！

【コンテスト最優秀賞受賞商品！】塩辛の炙り～雲丹を添えて～

647円(税込)

香ばしく炙ったイカの塩辛が熱燗にあう！口直しに大根おろしや胡瓜と合わせてもGOOD！お酒の飲みすぎ注意♪

梅和えしめ鯖

757円(税込)

炙った〆サバと甘めの梅ダレがベストマッチ！大根おろし・きゅうりとよく和えてから食べるのがお勧め♪

へしこマスカルポーネ～ガーリックトースト添え～

757円(税込)

北陸地方特産の『鯖のへしこ』とマスカルポーネチーズを合わせた逸品！？ガーリックトーストに乗せてお食べ下さい♪

異国風銀杏

501円(税込)

クミンを効かせてエスニック風に仕上げた銀杏炒め♪止められない止まらない！※食べ過ぎにはご注意ください。。

【会津馬刺し】会津馬刺し3点盛り

1,967円(税込)

■会津馬刺しは肉が違う■

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馬肉は低カロリー・低アレルギー・高たんぱくで、皿に鉄分やビタミンB等の栄養素も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。また、添え付けの辛味噌と一緒に食べるのも特徴の一つです。卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。

【から揚げ】彦酉揚げ/肉付き軟骨の唐揚げ

317円/757円 (税込)

当店の屋号を冠した彦酉揚げは、厳選した国産若鶏を丁寧に下処理し、創業当時より継ぎ足しをしている秘伝のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げた大ぶりの唐揚げです。ふっくらジューシーな彦酉揚げはお子様から広い世代のお客様から愛されています。また、お客様のお声を頂き復活した肉付き軟骨の唐揚げは、ボリューム満点のヤゲン軟骨の唐揚げです。お客様のお好みに合わせ、お好みの唐揚げをお選び下さい。

【出汁巻きたまご焼き】出汁巻きたまご焼き

611円(税込)

■一つ一つ手作りしてます！「出汁巻きたまご焼き」■当店の出汁巻きたまご焼きは信州上田産の「青山のたまご」を使用し、関西風のお酒によく合う出汁巻きたまご焼きに仕上げています。注文を受けてから一個すつ丁寧に焼き上げています。また、様々なトッピング玉子焼きもありますので、是非お気に入りの味を探して下さい♪

【釜めし】鮭といくら釜めし

1527円(税込)～

■「会津米使用！釜めし」■当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産のお米を使用しています。勿論釜めしも特Aランクの会津米を使用しております。是非お米の美味しさを御体感下さい。また、よりお米の美味しさを感じて頂く為、ご注文をお受けした際、生米の状態から炊き上げます。三十分少々のお時間を頂きますので、早めにご注文をお願い致します。

【釜めし】五目釜めし

1087円(税込)

■「会津米使用！釜めし」■当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産のお米を使用しています。勿論釜めしも特Aランクの会津米を使用しております。是非お米の美味しさを御体感下さい。また、よりお米の美味しさを感じて頂く為、ご注文をお受けした際、生米の状態から炊き上げます。三十分少々のお時間を頂きますので、早めにご注文をお願い致します。

■まんま～じゃ■

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お米や一部の野菜、特産品などはJA会津よつばの直売所「まんま～じゃ」様より仕入れを行っています。一味違う会津の恵みを是非ご堪能下さい。

■会津産の原料に拘った「信州長野の味噌」■

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当店の味噌は長野県の松亀味噌の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津産の物で作られています。会津の原料の品質に惚れ込み使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。

【彦酉名物】会津馬刺し3点盛り

1,967円(税込)

迷ったらまずはコレ！●3種各4枚ずつの提供となります。

会津馬刺し（もも）

1,747円(税込)

●馬刺しの定番もも肉。2～3人前量です

会津馬刺し（ハーフサイズ）

977円(税込)

●馬もも肉の1～2人前サイズ

会津肩ロース刺し（半量）

977円(税込)

●あっさりと歯ごたえのある肩ロースです／通常：1857円(税込)

会津馬肉のユッケ

2,077円(税込)

●会津馬肉使用の馬肉ユッケです。※通常サイズのみの提供となります。

会津ランプ刺し（半量）

977円(税込)

●腰部分のお肉。柔らかい触感が特徴／通常：1857円(税込)

会津馬肉のハツ炙り刺し

1,417円(税込)

●馬のハツの炙りをお刺身感覚で！

会津馬肉のモツ刺し

537円(税込)

●辛味噌とお醤油で食べるお酒とぴったりなモツ刺し。

会津馬肉の雲丹乗せ

2,077円(税込)

●会津馬肉の上へ贅沢に雲丹を乗せちゃいました♪

各種

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サーモンとアボカドのユッケ風 757円(税込)／炙り〆サバ 647円(税込)／〆サバのレモンカルパッチョ 757円(税込)

炭香る豚タンスモーク

647円(税込)

各種

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オニオンスライス 317円(税込)／長芋の浅漬け 427円(税込)／梅水晶 477円(税込)／いぶりがっこ 427円(税込)／炙りがっこマスカルポーネ 647円(税込)／追加バケット 171円(税込)／冷やしトマトのマリネ 537円(税込)

鮪の酒盗とチーズのカナッペ風

647円(税込)

●酒盗＆チーズをバケットに乗せてお食べ下さい。お酒のお供に是非！

会津産春菊のサラダ

647円(税込)

半量： 427円(税込)　チョレギサラダ風の彦酉一番人気サラダです。

道祖神納豆と豆腐のサラダ

757円(税込)

半量： 537円(税込)

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

757円(税込)

半量： 537円(税込)

栃尾の油揚げ

867円(税込)

半量：537円(税込)　●新潟名物！日本一の特大サイズの油揚げです♪

塩もつ煮込み

647円(税込)

●当店の煮込みは馬モツを使用！

ししゃもの炙り焼き

537円(税込)

特選エイヒレ

647円(税込)

牛タン塩ねぎ鉄板ステーキ

1,637円(税込)

特大油揚げの煮つけ

647円(税込)

会津産馬モツの韓国風ホルモン炒め

867円(税込)

きのこたっぷり揚げだし豆腐

757円(税込)

半量：427円(税込)

※塩かタレをお選びください。※当店の焼鳥には全て「おいダレ」を無料でお付け致します。

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各種

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もも 220円(税込)／ねぎま 264円(税込)／【おすすめ】とろレバー 264円(税込)／皮 242円(税込)／せせり 281円(税込)／ヤゲン軟骨 317円(税込)／ぼんじり 281円(税込)／手作り棒つくね 417円(税込)／ハツ（売切御免） 242円(税込)／つなぎ（売切御免） 242円(税込)／漬けうずら（売切御免） 220円(税込)／ミニトマト 220円(税込)／いかだ（長ネギ） 165円(税込)

信州上田のソウルフード「美味だれ」

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信州上田で発祥、六十年以上愛され続け今や信州上田地方ではソウルフードとして親しまれている「美味だれ(おいだれ)」は、にんにくとりんごの風味をたっぷり効かせた醤油ベースのソースです。また、「おいだれ」には上田の方言で【親しい人達】という意味があり、語呂合わせで誕生したとも言われています。彦酉では、自家製の美味だれを焼鳥をご注文のお客様へ無料でご提供致します。

創作つくね3本盛り

1,197円(税込)

創作つくねより3つお選び下さい。

創作つくね　各種

各427円(税込)

明太マヨつくね／【おすすめ】月見つくね／おろしポン酢つくね／チーズつくね／漬物タルタルつくね

【トッピング】焼鳥や揚げ物にちょい足し如何ですか？

各132円 (税込)

【おすすめ】おいねぎ　彦酉特製自家製のねぎだれ。ねぎとごま油を効かせた塩味の焼鳥と相性抜群！【おすすめ】特製梅ダレ／明太マヨ／おろしポン酢／卵黄／チーズソース／漬物タルタルソース／ヤンニョムソース／油淋鶏ソース　■例えば…卵黄＋つくね（タレ）＝月見つくね！／油淋鶏ソース＋彦酉揚げ＝油淋鶏唐揚げ！

カマンベールチーズもち（3個）

647円(税込)

1個 220円(税込)

トッピング用 サワークリーム / 【NEW】トッピング用 からすみパウダー

各275円(税込)

サワークリーム…●マスカルポーネチーズとスイートチリの相性抜群♪／からすみパウダー…●ポテトに振りかけておつまみに大変身♪

各種

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鶏皮ポン酢 537円(税込)／ガーリックシュリンプ 537円(税込)／ごぼうスティック 647円(税込)／タコの唐揚げ 647円(税込)／肉付き軟骨の唐揚げ 767円(税込)／長芋の唐揚げ～漬物タルタル添え～ 587円(税込)

明太だし巻き玉子焼き

697円(税込)

半量：537円(税込)

チーズ入りだし巻き玉子焼き

697円(税込)

半量：537円(税込)

納豆だし巻き玉子焼き

697円(税込)

当店の玉子焼きは信州上田産の「青山の卵」を使用し、注文を受けてから一つ一つ手作りで焼いております。

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旨味が一味違う「安心・安全な卵」…当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の「青山の玉子」を使用しています。こちらの卵は非遺伝子組み換え・農薬不使用の飼料のみを与えた安心安全な卵です。当店がお世話になっているJAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売してしまう大人気商品です。ぜひこだわりの卵をご賞味下さい。

追加メニュー

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追加もつ(一人前) 867円(税込)／追加野菜(一人前) 537円(税込)／〆のうどんセット(一人前) 537円(税込)／〆のラーメンセット(一人前) 537円(税込)／〆の雑炊セット(一人前) 537円(税込)

【ご注意！】◎半量サイズ0.7合(1～2人前) 通常サイズ1.2合(2～4人前)となります。

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※釜めしはオーダーを頂いてから、生米から炊き上げます。20～30分程お時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。

釜炊き銀シャリの玉子かけごはん

1,197円(税込)

半量：977円(税込)　●炊き立て銀シャリに青山のたまごと会津の老舗のTKG専用醤油をかけた激うまごはん！

鮭といくらの釜めし

1,747円(税込)

半量：1527円(税込)　●不動の一番人気！いくら塩気とほぐした鮭がベストマッチな鉄板釜めしです。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

イカ明太バター釜めし

1,417円(税込)

半量：1197円(税込)　●いか＋明太子＋バターでマイルドなお味のお子様に人気な釜めし。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

五目釜めし

1,307円(税込)

半量：1087円(税込)　●説明不要の手作り五目ごはん。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

あべちゃんのしじみラーメン

867円(税込)

●会津のペンション・シャムロックの味を再現！〆の逸品&二日酔い対策に是非！

白ご飯

220円(税込)

おにぎり(梅・明太・鮭) / 会津みそおにぎり

各317円(税込)

◇会津味噌おにぎり　松亀味噌のあやこがね味噌を使用しています。

お子様カレー

550円(税込)

(ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様うどん

550円(税込)

(ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様ドリンク（お替り無料！）

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コカ・コーラ／ジンジャエール／ウーロン茶／オレンジジュース／りんごジュース

各種

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バニラアイス 207円(税込)／きなこと黒蜜のバニラアイス 317円(税込)／バニラアイス キャラメルナッツ掛け 427円(税込)

フォンダンショコラ バニラアイス添え

647円(税込)

天ぷら饅頭バニラアイス添え

537円(税込)

●会津のソウルフードの饅頭の天ぷら！彦酉ではバニラアイスと一緒にデザートで♪

◆デザートプレート

1,100円(税込)

誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前に予め御予約下さい。※内用は仕入れ状況等によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

◆フォトサービス　1枚

660円(税込)

お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※デザートプレート御注文のお客様は１枚サービスさせて頂きます！