【会津馬刺・焼き鳥】平和島　彦酉

【会津馬刺し】会津馬刺し2点盛り

2,187円(税込)

■会津馬刺しは肉が違う■

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馬肉は低カロリー・低アレルギー・高たんぱくで、皿に鉄分やビタミンB等の栄養素も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。また、添え付けの辛味噌と一緒に食べるのも特徴の一つです。卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。

【こだわりの豆腐】宮田とうふ工房の豆乳ジェラート～信州ねりごまソース掛け～

647円(税込)

■信州長野より直送！「ナカセンナリ大豆の豆腐」■信州長野の上伊那郡にある「宮田とうふ工房」様より直送で頂いている、ナカセンナリ大豆を使用した豆腐は大豆本来の甘みと風味を味わえる一品です。通常のすくい豆腐だけではなく、こだわりの油揚げや信州産の練りごまソースをかけた豆乳ジェラートは絶品！是非お試し下さい！

【こだわりの豆腐】宮田豆腐工房のこだわりの油揚げ

647円(税込)

■信州長野より直送！「ナカセンナリ大豆の豆腐」■信州長野の上伊那郡にある「宮田とうふ工房」様より直送で頂いている、ナカセンナリ大豆を使用した豆腐は大豆本来の甘みと風味を味わえる一品です。通常のすくい豆腐だけではなく、こだわりの油揚げや信州産の練りごまソースをかけた豆乳ジェラートは絶品！是非お試し下さい！

【出汁巻きたまご焼き】出汁巻きたまご焼き

647円(税込)

■一つ一つ手作りしてます！「出汁巻きたまご焼き」■当店の出汁巻きたまご焼きは信州上田産の「青山のたまご」を使用し、関西風のお酒によく合う出汁巻きたまご焼きに仕上げています。注文を受けてから一個ずつ丁寧に焼き上げています。また、様々なトッピング玉子焼きもありますので、是非お気に入りの味を探して下さい♪

【釜めし】鮭といくら釜めし

1857円(税込)～

■「会津米使用！釜めし」■当店の釜めしは、特Aランクの会津米を使用しております。是非お米の美味しさを御体感下さい。また、よりお米の美味しさを感じて頂く為、ご注文をお受けした後、生米の状態から炊き上げます。三十分少々のお時間を頂きますので、早めにご注文をお願い致します。

【釜めし】五目釜めし

1307円(税込)～

■会津ブランド米は「日本一安全なお米」■当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産のお米を使用しています。福島県は米の最高等級である「特A」ランクの獲得数も四年連続日本一に輝いてます。お米や一部の野菜、特産品などはJA会津よつばの直売所「まんま～じゃ」様より仕入れを行っています。一味違う会津のお米を是非ご堪能下さい。

【彦酉名物】会津馬刺し2種盛り

2,187円(税込)

迷ったらまずはコレ！●刺身、ユッケ、ハツ炙りから2品お選び下さい。●馬肉50ｇ×2で単品の半量サイズとなります。

会津馬刺し（もも）

1,857円(税込)

●馬刺しの定番もも肉。2～3人前量です

会津馬刺し（ハーフサイズ）

1,197円(税込)

●馬もも肉の1～2人前サイズ

会津馬肉のユッケ

2,077円(税込)

●会津馬肉使用の馬肉ユッケです。※通常サイズのみの提供となります。

会津肩ロース刺し（半量）

1,197円(税込)

●あっさりと歯ごたえのある肩ロースです／通常：1857円(税込)

会津馬肉のハツ炙り刺し

1,527円(税込)

●馬のハツの炙りをお刺身感覚で！

会津馬肉のモツ刺し

647円(税込)

●辛味噌とお醤油で食べるお酒とぴったりなモツ刺し。

各種

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サーモンとアボカドのユッケ風 757円(税込)／炙り〆サバ 757円(税込)／〆サバのレモンカルパッチョ 867円(税込)

炭香る豚タンスモーク

757円(税込)

各種

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オニオンスライス 317円(税込)／【おすすめ】自家製長芋の浅漬け 427円(税込)／梅水晶 537円(税込)／いぶりがっこ 537円(税込)／炙りがっこマスカルポーネ 757円(税込)／炙り塩辛 427円(税込)／塩辛マスカルポーネ 647円(税込)／冷やしトマトのマリネ 537円(税込)／さっぱり鶏皮ポン酢 427円(税込)

信州駒ヶ根産ごま使用　こだわりごま豆腐

427円(税込)

日本有数のごま産地のごまを使用したこだわり豆腐。わさび醤油でお食べ下さい！

春菊のサラダ

757円(税込)

半量： 537円(税込)　チョレギサラダ風の彦酉一番人気サラダです。

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

867円(税込)

半量： 647円(税込)

馬モツ煮込み

757円(税込)

●当店の煮込みは馬モツ使用！

宮田豆腐工房のこだわり油揚げ

647円(税込)

●ナカセンナリ大豆使用！お塗布専門店のこだわりの逸品をさっと炙ってご提供！

ししゃもの炙り焼き

537円(税込)

特選エイヒレ

647円(税込)

銀ダラの西京味噌漬け

867円(税込)

●金沢から直送！脂が乗ってて酒にあう！

※塩かタレをお選びください。※当店の焼鳥には全て「おいダレ」を無料でお付け致します。

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ネギまみれ焼鳥3本盛り

867円(税込)

ネギまみれ焼鳥5本盛り 1307円(税込)／追加ネギダレ 142円(税込)　ねぎとごま油を効かせた自家製ネギタレをたっぷりとかけた、ネギ好きにはたまらない焼鳥盛り合わせ。

各種

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もも 220円(税込)／ねぎま 264円(税込)／とろレバー 264円(税込)／皮 242円(税込)／せせり 317円(税込)／ヤゲン軟骨 317円(税込)／ぼんじり 264円(税込)／手作り棒つくね 317円(税込)／ハツ（売切御免） 264円(税込)／つなぎ（売切御免） 264円(税込)／漬けうずら（売切御免） 220円(税込)／ミニトマト 220円(税込)／いかだ（長ネギ） 165円(税込)　※串焼きは塩・タレどちらかをお選び下さい。

創作つくね3本盛り

1,197円(税込)

創作つくねより3つお選び下さい。

創作つくね　各種

各427円(税込)

明太マヨつくね／【おすすめ】月見つくね／おろしポン酢つくね／チーズつくね

信州上田のソウルフード「美味だれ」

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信州上田で発祥、六十年以上愛され続け今や信州上田地方ではソウルフードとして親しまれている「美味だれ(おいだれ)」は、にんにくとりんごの風味をたっぷり効かせた醤油ベースのソースです。また、「おいだれ」には上田の方言で【親しい人達】という意味があり、語呂合わせで誕生したとも言われています。彦酉では、自家製の美味だれを焼鳥をご注文のお客様へ無料でご提供致します。

カマンベールチーズもち(3個)

757円(税込)

追加チーズもち(1個) 275円(税込)

肉付き軟骨の唐揚げ

757円(税込)

【リニューアル】ごぼうの唐揚げ

647円(税込)

●よりごぼうの触感を楽しめるように製法が変わりました！風味とザクザク館がアップ！

いかの唐揚げ

757円(税込)

追加メニュー

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追加もつ(一人前) 1087円(税込)／追加野菜(一人前) 647円(税込)／〆のうどんセット(一人前) 647円(税込)／〆のラーメンセット(一人前) 647円(税込)／〆の雑炊セット(一人前) 647円(税込)

明太だし巻き玉子焼き

757円(税込)

半量：647円(税込)

納豆だし巻き玉子焼き

757円(税込)

当店の玉子焼きは信州上田産の「青山の卵」を使用し、注文を受けてから一つ一つ手作りで焼いております。

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■旨味が一味違う「安心・安全な卵」■当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の「青山の玉子」を使用しています。こちらの卵は非遺伝子組み換え・農薬不使用の飼料のみを与えた安心安全な卵です。当店がお世話になっているJAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売してしまう大人気商品です。ぜひこだわりの卵をご賞味下さい。

【ご注意！】◎半量サイズ0.7合(1～2人前) 通常サイズ1.2合(2～4人前)となります。

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※釜めしはオーダーを頂いてから、生米から炊き上げます。20～30分程お時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。

釜炊き銀シャリの玉子かけごはん

1,307円(税込)

半量：1087円(税込)　●炊き立て銀シャリに青山のたまごと会津の老舗のTKG専用醤油をかけた激うまごはん！

鮭といくらの釜めし

2,077円(税込)

半量：1857円(税込)　●不動の一番人気！いくら塩気とほぐした鮭がベストマッチな鉄板釜めしです。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

イカ明太バター釜めし

1,637円(税込)

半量：1417円(税込)　●いか＋明太子＋バターでマイルドなお味のお子様に人気な釜めし。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

しらすの釜めし

1,527円(税込)

半量：1307円(税込)　●優しい味の定番釜めし。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

五目釜めし

1,527円(税込)

半量：1307円(税込)　●説明不要の手作り五目ごはん。●釜めしは出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

あべちゃんのしじみラーメン

867円(税込)

●会津のペンション・シャムロックの味を再現！〆の逸品&二日酔い対策に是非！

白ご飯

275円(税込)

おにぎり(梅・明太・鮭) / 会津みそおにぎり

各391円(税込)

◇会津味噌おにぎり　松亀味噌のあやこがね味噌を使用しています。

お子様カレー

550円(税込)

(ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様うどん

550円(税込)

(ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク)

お子様ドリンク（お替り無料！）

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コカ・コーラ／ジンジャエール／ウーロン茶／オレンジジュース／りんごジュース

宮田とうふ工房の豆乳ジェラート～信州ねりごまソース掛け～

647円(税込)

●ナカセンナリ大豆を使用したこだわりの豆乳ジェラートに、香りと風味豊かな練りごまソースをご一緒に！大人からお子様まで絶対おすすめな逸品♪

各種

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バニラアイス 207円(税込)／きなこと黒蜜のバニラアイス 317円(税込)

フォンダンショコラ バニラアイス添え

647円(税込)

天ぷら饅頭 バニラアイス添え

537円(税込)

●会津のソウルフードの饅頭の天ぷら！彦酉ではバニラアイスと一緒にデザートで♪

◆デザートプレート

1,100円(税込)

誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前に予め御予約下さい。※内用は仕入れ状況等によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

◆フォトサービス　1枚

660円(税込)

お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※デザートプレート御注文のお客様は１枚サービスさせて頂きます！

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飲み放題込ご宴会4500円～/お座敷13名様～で貸切可能。/最大32名様まで対応