【会津馬刺・焼き鳥】平和島　彦酉

[會津馬刺身] 兩種會津馬刺身

2,187日圓(税込)

■會津馬刺身採用不同的肉製成■

-

馬肉熱量低、抗過敏、蛋白質含量高，還富含鐵、維生素B等營養素。說到日本的馬肉，首先想到的是熊本縣，但福島縣的會津地區的馬肉產量位居日本第二。會津馬刺身採用輕型馬製作，其特徵是健康的瘦紅肉。這道菜的另一個特點是搭配附帶的辣味味噌一起食用。桌上備有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意選擇。

【特色豆腐】宮田豆腐工房信州芝麻醬豆奶冰淇淋

647日元(税込)

■長野縣信州直送！ 「中年大豆豆腐」■使用從信州長野縣上伊那郡的宮田豆腐工房直送的中年大豆製作的豆腐，是可以享受大豆天然甜味和風味的料理。除了常見的豆腐球，還有淋上特選炸豆腐和信州芝麻醬的豆漿冰淇淋，美味無比！一定要嚐嚐！

【特色豆腐】宮田豆腐工房特色炸豆腐

647日元(税込)

■長野縣信州直送！ 「中年大豆豆腐」■使用從信州長野縣上伊那郡的宮田豆腐工房直送的中年大豆製作的豆腐，是可以享受大豆天然甜味和風味的料理。除了常見的豆腐球，還有淋上特選炸豆腐和信州芝麻醬的豆漿冰淇淋，美味無比！一定要嚐嚐！

[大島卷玉子燒] 大島卷玉子燒

647日元(税込)

■每一個都是手工製作的！ 「湯汁玉子燒」■我們的湯汁玉子燒使用信州上田的「青山雞蛋」製作，是一款非常適合搭配關西酒的湯汁玉子燒。每一個都是在下訂單後精心烘焙的。我們還提供各種玉子燒配料，所以一定要找到您最喜歡的口味！

[釜飯] 鮭魚與鮭魚籽釜飯

1,857日圓起（含稅）

■「會津米釜飯！」■本店的釜飯採用特製A級會津米製作。請您來品嚐一下我們米飯的美味。此外，為了讓您更享受米飯的美味，我們在收到您的訂單後立即煮熟米飯。大約需要30分鐘，因此請儘早下單。

[釜飯] 五目釜飯

1,307日圓（含稅）～

■會津品牌米是「日本最安全的米」■我們的米全部採用會津產的米製成，店主在訪問會津時對此印象深刻。福島縣也連續四年成為日本最高等級「特A」米產量第一的縣。我們從JA會津四葉的直銷店「Manma~ja」購買米、一些蔬菜和當地特產。請品嚐會津米獨特的風味。

[彥鳥特產]會津馬生魚片（2種）

2,187日圓(税込)

如果拿不定主意，先試試這個吧！從生魚片、生拌生魚片或煎豬心中選擇兩道菜。●兩份50公克的馬肉是一份的一半大小。

會津馬肉刺身（大腿肉）

1,857日圓(税込)

●經典的馬腿肉刺身。2-3人份

會津馬刺身（半份）

1,197日圓(税込)

馬腿肉，1-2份

會津馬肉yukhoe

2077日元(税込)

●使用會津馬肉製作的馬肉生魚片。*僅提供常規尺寸。

會津肩裡脊刺身（半份）

1,197日圓(税込)

●口味清淡、勁道十足的肩裡肌肉 / 正常價格：1,857日圓（含稅）

烤會津馬肉心刺身

1527日元(税込)

烤馬心，就像刺身一樣！

會津馬肉內臟刺身

647日元(税込)

●內臟刺身，佐以辣味噌和醬油，與酒完美搭配。

各個

-

生拌鮭魚酪梨 757日圓（含稅）/ 烤醃鯖魚 757日圓（含稅）/ 醃鯖魚檸檬薄片 867日圓（含稅）

炭烤豬舌

757日元(税込)

各個

-

洋蔥片 317 日圓（含稅）/【推薦】自家製微醃山藥 427 日圓（含稅）/梅子結晶 537 日圓（含稅）/燻蘿蔔 537 日圓（含稅）/烤蘿蔔馬斯卡本 757 日圓（鹹食稅）/烤魚 427 日圓（約 1475 日）含稅/烤魚 427 日含稅537 日圓（含稅）/清爽雞皮醬醋 427 日圓（含稅）

使用信州駒根產芝麻製作的特製芝麻豆腐

427日元(税込)

使用日本屈指可數的芝麻產地產出的芝麻特製豆腐。搭配芥末醬油享用吧！

春菊沙拉

757日元(税込)

半份：537日圓（含稅） Hikotori 最受歡迎的沙拉，choregi 沙拉風格。

淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉

867日元(税込)

半份：647日圓（含稅）

燉馬雜碎

757日元(税込)

我們的燉菜用的是馬內臟！

宮田豆腐工房特製炸豆腐

647日元(税込)

使用中成大豆！塗抹醬專門店的特產，輕輕烤製後即可享用！

烤什沙物

537日元(税込)

特選黃貂魚鰭

647日元(税込)

西京味噌醃製銀鱈魚

867日元(税込)

●金澤直送！肥美無比，與日本酒絕配！

*請選擇鹽或醬。*我們所有的烤雞肉串都免費附上“oi醬”。

-

三串烤雞肉串，上面鋪滿蔥花

867日元(税込)

5串蔥花烤雞肉串 1,307日圓（含稅）/追加蔥花醬 142日圓（含稅） 蔥花愛好者無法抗拒的烤雞肉串拼盤，淋上大量用蔥花和芝麻油調製的自製蔥花醬。

各個

-

大腿肉 220 日圓（含稅）/薑 264 日圓（含稅）/肥肝 264 日圓（含稅）/皮 242 日圓（含稅）/肉串 317 日圓（含稅）/藥源 317 日圓（含稅）／肉串 264 日圓（含稅）/藥源 317 日圓（含稅）／肉串 264 日圓含日圓（含稅）/綱吉（已售罄）264 日圓（含稅）/醃鵪鶉（售罄）220 日圓（含稅）/櫻桃番茄 220 日圓（含稅）/蔥 165 日圓（含稅） ※串燒請從鹽味或醬汁中選擇。

3種創意肉丸拼盤

1197日元(税込)

請選擇三個創意肉丸。

各種創意肉丸

各427日圓（含稅）

明太子蛋黃醬肉丸 / [推薦] 月見肉丸 / 蘿蔔泥醬醋肉丸 / 起司肉丸

上田信州的靈魂食物“美味醬”

-

起源於信州上田的“大打雷”，60多年來一直受到人們的喜愛，現在作為信州上田地區的靈魂食品而廣受歡迎。蘋果風味。另外，「Oidare」在上田方言中是「親密的朋友」的意思，據說這個詞是作為文字遊戲而創造的。在Hikotori，我們為訂購烤雞肉串的顧客免費提供美味的自製醬汁。

卡門貝爾起司麻糬（3個）

757日元(税込)

追加起司麻糬（1個）275日圓（含稅）

炸肉軟骨

757日元(税込)

[更新] 炸牛蒡

647日元(税込)

●為了讓大家更能享受牛蒡的口感，我們改變了製作方法！味道和酥脆度都提升了！

炸魷魚

757日元(税込)

附加菜單

-

追加內臟（1份）1,087日元（含稅）/追加蔬菜（1份）647日元（含稅）/最終烏龍麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終拉麵套餐（1份）647日元（含稅）/最終粥套餐（1份）647日元（含稅）

香辣鱈魚子卷

757日元(税込)

半份：647日圓（含稅）

納豆卷

757日元(税込)

我們的玉子燒雞蛋採用信州上田的“青山雞蛋”，下單後一個一個手工烘烤。

-

■安全安心、風味獨特的蛋■本店的蛋是長野縣上田市青山家禽農場的「青山蛋」。這些雞蛋是安全可靠的雞蛋，產自只餵食非基因改造和無農藥飼料的雞。這是我們使用的JA上田直銷店「上田食堂」的非常受歡迎的產品，上午10點左右就會銷售一空。請享用我們精心挑選的雞蛋。

【注意！

-

*釜飯是在收到訂單後用生米烹調的。請儘早訂購，大約需要 20 至 30 分鐘。

鍋煮銀米飯配蛋

1,307日圓(税込)

半份：1,087日圓（含稅）● 會津老字店的新鮮米飯、青山雞蛋、TKG醬油，超級美味的米飯！

鮭魚和鮭魚籽飯鍋

2,077日圓(税込)

半份：1,857日圓（含稅）●始終人氣爆棚！鹹香的鮭魚子和細膩的鮭魚絲完美搭配的鐵板釜飯。●釜飯附有高湯。像茶泡飯一樣吃也很美味。

魷魚、辣明太魚子、奶油釜飯

1637日元(税込)

半份：1,417日圓（含稅） ● 用魷魚、明太子、奶油做成的口味溫和的鍋巴，深受孩子們的喜愛。●釜飯附有高湯。像茶泡飯一樣吃也很美味。

銀魚鍋

1527日元(税込)

半份：1,307日圓（含稅）●味道溫和的經典釜飯。●釜飯附有高湯。像茶泡飯一樣吃也很美味。

五目釜飯

1527日元(税込)

半份：1,307日圓（含稅）●無需解釋的自製什錦飯。●釜飯附有高湯。像茶泡飯一樣吃也很美味。

安倍醬的什吉米拉麵

867日元(税込)

●重現會津Pension Shamrock的味道！

白米飯

275日元(税込)

飯糰（李子、鱈魚子、鮭魚）/會津味噌飯糰

各391日圓（含稅）

◇使用松龜味噌的綾子金味噌製作的會津味噌飯糰。

兒童咖哩

550日元(税込)

（米、咖哩、炸雞、薯條、毛豆、果凍、兒童飲料）

兒童烏冬面

550日元(税込)

（扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、毛豆、果凍、兒童飲料）

兒童飲料（免費續杯！）

-

可口可樂/薑汁汽水/烏龍茶/柳橙汁/蘋果汁

宮田豆腐工房的信州芝麻醬豆奶冰淇淋

647日元(税込)

●使用「中成」產大豆製作的豆奶冰淇淋，淋上香濃的芝麻醬汁，絕對值得一試！大人小孩都愛吃。

各個

-

香草冰淇淋 207日圓（含稅）/ 黃豆粉黑糖漿香草冰淇淋 317日圓（含稅）

軟糖巧克力佐香草冰淇淋

647日元(税込)

天婦羅麵包佐香草冰淇淋

537日元(税込)

●會津的靈魂食物，饅頭天婦羅！在Hikotori，它和香草冰淇淋一起作為甜點供應♪

◆甜點盤

1100日元(税込)

我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內部使用可能會根據購買情況等而變化。

◆拍照服務 1張照片

¥660(税込)

您想在照片中留下美好的回憶嗎？我們將在當天將其與相框一起交付給您。*訂購甜點盤的顧客將獲得甜點盤一份！

-

-

宴會費用從 4,500 日圓起，包括無限暢飲/榻榻米房間，可供 13 人或以上專屬租用。/ 最多可容納 32 人